Polipor adlı göbələk yeməli göbələklər növünə aiddir və dünyanın bir çox rütubətli ərazilərində ona rast gəlmək mümkündür.
Onu “toyuq göbələyi”, yaxud “kasıb göbələyi” adlandırırlar. Buna səbəb odur ki, sarı rəngli bu göbələklər əsl yağlı toyuq dadı verir. Hətta qızardılarkən gələn qoxu toyuq qızartmasının qoxusu ilə eynidir. Ona görə də kasıb ailələr və vegeterianlar toyuğun əvəzləyicisi kimi polipordan istifadə edirlər. Bu göbələyi dondurub saxlamaq da mümkündür, bu zaman o, öz dadını itirmir.
Təqribən 40 sm-lik göbələk torpaqda deyil, palıd, şabalıd, söyüd və b. ağacların gövdəsində bitir.
Gununsesi.info
