Bayram günləri süfrəmizi ləziz təamlarla bəzəyib hər birində dadmağa çalışırıq. Yağlı və çox kalorili xörəklərlə pozulmuş qidalanmanı yenidən nizama salmaq üçün ən azi bizə 2-3 həftə vaxt lazım olur. Ona görə də ümid etməyin ki, əvvəlki bədən formasını 2-3 günə bərpa edə biləcəyik. Bayramdan sonra cürbəcür şirniyyatlar, az hərəkətlilik, davamlı olaraq heç bir işlə məşğul olmamaq, ən əsası həddindən çox yemək artıq çəkiyə,tez yorulmaya və halsızlığa gətirib çıxarır. Təbii ki, mədəmizdəki ağırlıq bizə narahatçılıq yaradır. Bütün bunların baş verməməyi üçün moderator.az aşağıdakı məsləhətləri diqqətinizə çatdırır.Ramazan ayı boyunca istirahət müddəti keçirən bədənin bayramda bir andaca yorulmasını və sürətli kilo almasının qarşısını almaq üçün müəyyən tədbirlər görmək lazımdır. Əks halda gözlənilməyən xəstəliklərlə həyatınızı təhlükəyə ata bilərsiniz. Bu dövr, xüsusilə diabet, ürək-damar və böyrək kimi xroniki xəstəlikləri olanlara təsir edir. “Sağlam” olmanız avantajınıza olsa da bu, risk daşımadığının anlamına gəlmir.Bayramlar ailə ziyarətlərinin və ictimailəşmənin sıx yaşandığı dövrlərdir. Ediləcək ziyarətlərdə süfəyə qoyulan hər şeyin yeyilməsi, hər getdiyimiz yerdə fərqli bir yemək istehlak edilməsi, ramazan müddətində yeyilməyən yeməklərin bayramın ilk günü istehlak edilməyə çalışılması bədənin yorulmasına və xəstəliklərə yol açır. Ramazanın bitməsi ilə birlikdə bayramın ilk günündən etibarən çoxlu miqdarda xəmir yeməklər və şirniyyatlar istehlak olunur. Bu müddətdə, diabet, ürək və böyrək kimi xroniki xəstəlik müşahidə edilən fərdlərin və yaşlı insanların istehlak etdikləri yeməklərə çox diqqət etmələri gərəkdir.Bayramda yeməklərin çox yeyilməsi qabarıqlıq, qaz, həzm narahatlıqları, qəbizlik, ishal və mədədə yanma kimi çox sayda narahatlığa səbəb ola bilər. Diqqətli bir qida qəbul edilməsiylə bədən bu narahatlıqlardan qoruna bilər.Bayramda yeyilən ətin miqdarının 100 qramı keçməməsi təklif edilir. Ət istehlak edərkən yanında salat və ya zeytunyağlı tərəvəz yeməyi saxlamanızda fayda görülür. Çörək olaraq ağ undan hazırlanmış çörək yerinə, buğda və ya çovdardan hazırlanan çörək seçilməlidir. Çörək yeyilmirsə bunların yerinə şorba, yarma plovu və ya makaron kimi həzmi daha asan olan karbonhidrat qrupu üzvləri istehlak edilməlidir. Yeməklərin yanında istehlak edilən şəkərli içkilərdən uzaq dayanıb həzmi daha asan olan ayran və ya su seçim etmək, qəhvə və çay istehlakını isə şişirtməmək lazımdır. Çox miqdarda istehlak edilən bu içkilər həm mədə problemlərinə həm də gecə yuxusuzluğuna səbəb ola bilir. Bu dövrdə cökə, jasmin və razyana kimi həzmi asanlaşdıran bitki çayları təklif edilir. Gün ərzində 8-12 stəkan su istehlak etməyə də diqqət göstərilməsi lazımdır.Diabet xəstələri bayramda necə qidalanmalıdır?Bayramlar qida xüsusilə də şirniyyat istehlakının çox olması səbəbiylə diabetik xəstələr üçün təhlükəli ola bilir. Desertlər və karbonhidrat məzmunu sıx yeməklərin çox kiçik miqdarda belə kalori alışını sürətlə artırıb qan şəkərini yüksəldə bilir. Diabetli fərdlərin bəslənmələri sağlam bəslənmə prinsiplərinə əsaslandığı üçün fərqli saatlarda pay istehlak və ya pay atlamaq qan şəkər səviyyəsinin nəzarət altına alınmasını çətinləşdirir. Diabetli fərdlərin bəslənmələrində aşağı glisemik indeksli qidalar təklif edilir. Glisemik indeksi yüksək olan karbohidratlar qana dərhal və tamamilə qarışdıqları və qan şəkərində ani yüksəlmənin yol açdıqları üçün seçim edilmir. Sadə şəkərlər (şəkər, bal, bəkməz və s.) Kompleks karbonhidratlara görə qan şəkərini daha sürətli yüksəldir. Bayramda tez-tez təklif edilən paxlava və şokoladın çox miqdarda istehlakı, qan şəkərinin yüksəlməsinə və diabet xəstələrinin komaya girməsinə səbəb ola bilir. Diabetli fərdlərin şirni yerinə meyvə və ya duzlu yeməyləri, şəkərli içkilər yerinə isə ayran və ya şəkərsiz içkiləri qəbul edib şokoladdan qətiliklə uzaq dayanmaları lazımdır.Belə zamanlarda xəstələr ölçü alətləri və ölçü çubuqlarını mütləq yanlarında götürməlidirlər. İstehlak sıxlığı və miqdarı məhdudlaşdırıldığı müddətcə çox sevilən bəzi qidaların istehlakında isə qorxu yoxdur.Böyrək sağlamlığınız üçün bunları edin!Bayramlarda bəslənmə nizamının pozulmasından ən çox təsirlənən orqanların başında böyrəklər gəlir. Qan şəkərinizi nizamlı olaraq nəzarət edin. Diabet, xroniki böyrək xəstəliyinə səbəb olan xəstəliklər içində ilk sırada yer alır.Təzyiqinizi nəzarət altında saxlayın. Xroniki böyrək xəstəliyinə yol açan bir faktor ola biləcəyi kimi, böyrək xəstəliyinin nəticəsi olaraq da inkişaf edə bilər və təzyiq yüksək seyr böyrək xəstəliyinin irəliləməsi də sürətlənir.Duz istehlakınızı azaldın. Gündə 5 qramdan (1 çay qaşığı) çox duz istehlak etməyin və yeməklərə əlavə duz tökməyin. Masada duzqabı qoymamaq, yeməkləri ədviyyat və bitkilər (nanə, kəklik və s.) Ilə şirinləşdirmək faydalı olacaq. Böyrək daşı salmış kəslər gündə 3 qramdan çox duz istehlak etməməlidirlər.Dərmanlarınızı laqeyd yanaşmayınSağlam bəslənin və israrları nəzakətlə imtina edin. Bunu etməniz hipertoniya, xroniki böyrək xəstəliyi və ürək-damar xəstəlikləri inkişafı riskini azaldır.Təzə yeməkləri seçim edin, konserv yeməkləri isə ya qəbul etməyin ya da istehlakdan əvvəl sudan keçirin və duz alışını azaldın.Siqaret çəkməyin. Siqaret çəkməyiniz, böyrək qan axınında azalmaya səbəb olmaqdadır.Böyrək sağlamlığı üçün ən ideal qidalar: Kələm, gül kələm, qırmızı, sarımsaq, soğan, alma, zoğal, moruq, çiyələk, albalı, quru üzüm, yumurta ağı, balıq və zeytun yağı.
Gununsesi.info
